Con il supporto di Bluegreen,
3RE-LAB SRL ha ottenuto un finanziamento da Invitalia con bando nazionale Smart&Start di oltre 240 mila euro.
3RE-LAB è una startup innovativa focalizzata sul design e le produzioni sostenibili, il progetto di punta è il SaultyChef® Cube, un dispositivo brevettato per la preparazione di carne e pesce tramite il metodo esclusivo della salagione cinetica®.
Scopri il progetto
Questo dispositivo unico offre un metodo brevettato di salagione cinetica®, che permette la preparazione di carne e pesce senza cottura e senza l’aggiunta di grassi o conservanti chimici, migliorando la qualità nutrizionale e la conservazione degli alimenti. Questa soluzione non solo soddisfa le esigenze attuali di un pubblico sempre più attento alla salute e alla sostenibilità, ma intercetta anche nuovi bisogni legati alla riduzione dell’uso di energia, poiché sfrutta quella già presente nel frigorifero, e all’adozione di pratiche alimentari più naturali e rispettose dell’ambiente.